Jest już nowy plan lekcji, który obowiązuje od poniedziałku 16 stycznia do odwołania. Zapraszamy do zapoznania się z rozkładem zajęć oraz planem pracy.

Celem konkursu jest:
- propagowanie walorów smakowych i zdrowotnych jagnięciny podhalańskiej,
- propagowanie różnorodności potraw i napojów oraz tradycji kulinarnych,
- dokonywanie oceny własnych umiejętności zawodowych,
- integracja szkół o tym samym profilu kształcenia,
- rozwijanie zawodowych zainteresowań uczniów,
- rozbudzanie pomysłowości i inicjatywy,
- wyrabianie poczucia estetyki i piękna,
- nawiązywanie współpracy ze szkołami z zagranicy.

Tegoroczna edycja będzie przebiegała pod hasłem „PRZYSMAKI EUROPEJSKICH PIŁKARZY”.

Mając na uwadze walory smakowe i zdrowotne Jagnięciny podhalańskiej oraz fakt, iż w Komisji Europejskiej został złożony wniosek o rejestrację nazwy „Jagnięcina podhalańska” jako Chronione Oznaczenia Geograficzne (ChOG), organizatorzy XIII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych w kategorii konkursowej „potrawa obowiązkowa” wprowadzają ją jako produkt podstawowy. Dodatkowe informacje znajdują się w zaktualizowanym regulaminie kucharza.

Organizatorem Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych jest Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie - os. Złotej Jesieni 16 we współpracy z krakowskim odziałem Agencji Rynku Rolnego, Małopolskim Stowarzyszeniem Kucharzy i Cukierników, Klubem Szefów Kuchni, Stowarzyszeniem Polskich Barmanów Okręg Południowy oraz Krakowską Kongregacją Kupiecką.