Jest już nowy plan lekcji, który obowiązuje od poniedziałku 27 lutego do odwołania. Zapraszamy do zapoznania się z rozkładem zajęć oraz planem pracy nauczycieli.

10.05.2012 - Finał konkursu „Norweski łosoś w polskiej kuchni”

14 maja 2012

10 maja 2012 r. w Warszawie odbył się finał ogólnopolskiego konkursu „Norweski łosoś w polskiej kuchni”. Finał poprzedzony był szkoleniem na temat wykorzystania tej ryby w produkcji potraw oraz konkursem, który wyłonił zwycięskie drużyny z poszczególnych szkół.

Zarówno podczas eliminacji jak i finału konkursu uczniowie wykonali dwa zadania:
–  przystawkę z wędzonego łososia norweskiego z obowiązkowym wykorzystaniem minimum dwóch składników z listy przedstawionej przez Organizatora oraz składników dostępnych na wspólnym stole
– danie główne ze świeżego łososia norweskiego zgodnie z tematem „Wariacje na temat polskich klusek oraz łososia norweskiego”
Każda drużyna miała taki sam czas na realizację zadań konkursowych: jedną godzinę na wykonanie przystawki i półtorej godziny na wykonanie dania.

Więcej…

Projekt: „Mobilny nauczyciel gastronomii”

11 maja 2012

Od lutego bieżącego roku ZSG nr 1 realizuje projekt „Mobilny nauczyciel gastronomii” w ramach programu Leonardo „Uczenie się przez całe życie.” Uczestnikami projektu są nauczyciele przedmiotów zawodowych: gastronomicznych, hotelarskich, turystycznych, ekonomicznych i języków obcych zawodowych.
W związku z realizacją projektu w dniach 25.03 - 31.03. 2012. siedmioro nauczycieli z naszej szkoły wzięło udział w wymianie doświadczeń z zaprzyjaźnioną szkołą we Francji: CFA Maison Familiale. Byli to: wicedyrektor Józef Wątorczyk oraz nauczyciele w/w zawodów: Agnieszka Kosek-Kotula, Wanda Fundament, Alicja Wcisło, Małgorzata Kosek-Ankus, Joanna Brewczyńska - Sternal, Monika Dzięgielewska.

Więcej…

4.04.2012 - Trzymamy kciuki za maturzystów!

04 maja 2012

W całej Polsce rozpoczęły się egzaminy maturalne. Życzymy maturzystom powodzenia, dobrego wykorzystania wiedzy i...weny twórczej!

Arkusz egzaminacyjny
04.05.2012 - język polski - poziom podstawowy

07.05.2012 - język polski - poziom rozszerzony

8.05.2012 - matematyka - poziom podstawowy

9.05.2012 - matematyka - poziom rozszerzony

Więcej…

23.04.2012 - Przyjazd uczniów z Nancy

03 maja 2012

W dniach od 23.04.2012 r. do 28.04.2012 r. na zaproszenie pani Dyrektor Barbary Brewczyńskiej przyjechała grupa młodzieży francuskiej wraz z profesorami Emmanuelem Humblot i Pascalem Lehalle. Współpraca między naszą szkołą i Liceum Stanisława Leszczyńskiego w Nancy trwa już od 13 lat.
Program wizyty francuskich gości w Krakowie był niezwykle bogaty. Zwiedzali oni Zamek na Wawelu, obóz koncentracyjny w Oświęcimiu, kopalnię soli w Wieliczce oraz w związku z zawodem, którego uczą się na co dzień, piekarnię w Bielsku Białej. Uczniowie z Francji, pod czujnym okiem swoich profesorów, przygotowali dla gospodarzy oraz specjalnie na tę okoliczność zaproszonych gości, niezwykle wykwintny posiłek. Na stół trafiły specjały kuchni z Lotaryngii, ponieważ w tym właśnie regionie znajduje się Nancy.

Więcej…